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4月17日 放送予定のヒルナンデスで紹介される成城石井のホットビスケット。 年間50万個売れていると言いますから、すごい人気ですよね。 ホットビスケットの食べ方、温め方、アレンジの仕方などをまとめました。 ケンタッキーのビスケットとの違いもチェックしてみてくださいね。

 

成城石井のホットビスケットとは?

成城石井 ホットビスケット
参照元:https://www.seijoishii.com/

成城石井のセントラルキッチンで作られるこの自家製ホットビスケット。
年間50万個売れていると言いますから、人気のほどがうかがえます。

それはシンプルな原材料で作られています。

原材料:小麦粉、牛乳、植物油、砂糖、調味酢、食塩、ベーキングパウダー
内容量:4個
価格(税抜き):335円
消費期限:製造日より5日
カロリー:295㎉(1 個)
保存方法:直射日光・高温・多湿を避けお早めにお召し上がり下さい。
製造者:株式会社 成城石井 セントラルキッチン

ショートニングも入ってないんですね。

このことも人気の秘密かもしれませんね。
ショートニングの危険性もこの頃はよく聞くようになったので。

みんなの口コミ

味はやさしくプレーンです
私は水分が少ないお菓子が好きなのでとてもおいしく頂きましたが
柔らかいビスケットを想像している方には合わないかもしれません。
オーブントースターで温めたりシロップかけるとおいしかったです。

 

味はシンプル、食感はもさもさ。
しかし、逆を言えば、その分アレンジが効きますよね。
メープルシロップやはちみつ、生クリームやチョコレートをたっぷ~りかけて、ビスケットを浸して食べたら最高だと思います☺

美味しく食べるには、高カロリーアレンジが必要になるってことでしょうか。

ケンタッキーの「ビスケット」とはどう違うの

ケンタッキーのサイドメニューのオリジナル商品に「ビスケット」があります。

これが成城石井のホットビスケットと見た目がかなり似ているんですよね。

それで比べてみると……。

価格はケンタッキーのは
税込み 220円/1個(特製ハニーメイプル付き)

 

ケンタッキーのビスケットよりしっかりしています。

 

ケンタッキーのビスケットに似た感じです。
大きさもちょうど良いです。
ケンタッキーのより好きです。

 

美味しいのですが…
ケンタのビスケットと同じように思って買うのだけはやめた方がいいですね。
固めです。

 

ケンタッキーのよりも、パンに近く、しっとりした触感になっています。
KFCの方は、もうちょい、サクサク感と崩れる感が強いです。

やはり、はっきりと食感や味に違いがあるようですね。

このホットビスケットが向いてない人

このホットビスケットは、食感がぼそぼそしています。

スコーンなど、全般に言えることなのですが、口の中の唾液の分泌が少ない方は苦手な食べ物かもしれません。
うちの80代のうちのお姑さんなども普通のスコーンなどは

「美味しくない。」

って言ってます。

ぼそぼそしてるのは好きじゃないようです。

必ず、お茶が必要な人もいるでしょう。
粉が気管に入ってむせやすい人も向いていません。

温めたり、メープルシロップなどでしっとりさせてから食べたりすると多少、食べやすく感じると思います。

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おすすめの食べ方

温め方

成城石井 推奨編

電子レンジで温める場合はラップに包み、2個で500W・約20秒、
オーブントースターで焼く場合は表面が色づく程度に温めてお召し上がり下さい。
【注意】温めすぎると硬くなることがあります。

 

とのことです。

焦げやすいので、アルミホイルをかけると上だけ焦げるのを防げますね。

また、電子レンジの庫内にマグカップなどに入れた水を入れ、加湿しながら40秒温めるやり方もお勧めです。

冷凍保存の方法

消費期限はそれほど長くないです。(製造日より5日)

たまにしかお店に買いに行けないために、ネットでまとめ買いするということもありますよね。
そんな時、冷凍もできますよ。

袋から出して、1個ずつラップできっちり包み、ジッパー袋の空気を抜くようにして冷凍。
空気に触れなければ、1ヶ月近く保存できます。

解凍方法

時間があるときは、自然解凍→トースターがよいです。
でも、「今すぐ食べたい!」という時は次の方法で。

  1. ホットビスケット1個につき、レンジ強で20秒~30秒加熱。
  2. スコーン全体に霧吹きで水をかけて、トースターで表面の水が乾いて少し乾燥するまで焼く。

 (霧吹きで水をかけると、生地がパサパサにならない。)

時間の経過とともに、生地の水分が表面に浸透し、サクサク感が失われます。
なるべく早めに、冷凍保存しましょう。
冷蔵保存は適していません。

アレンジレシピもまた違った美味しさ!

単品でも美味しいですが、やはり、何と言っても、メープルシロップや蜂蜜などで、粉の美味しさも味わいつつ、食べるのが一番です。

ストレートで砂糖は入れない紅茶によく合いますよ。(ダージリンがベスト。)

卵を使って朝食にも最適

 エッグベネディクト風レシピ

エッグベネディクトとはイングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコンまたはサーモン等や、ポーチドエッグ、などを乗せて作る料理のことです。

バニラアイス添え

実は、セブンイレブンのホットビスケットが大ブレイクするきっかけになったのは「バニラアイス添え」なんですよね。

似たような商品であるこの成城石井のホットビスケットもバニラのアイスクリームにとても合いますよ。

フルーツを添えたり、グラノーラも一緒に食べると食感の違いを楽しむことができますね。

どこで買えるの?全国の店舗をご紹介!

成城石井のお店は、関東方面に多いのですが、関西にも進出してきています。

駅ビルなどの中に入っていることも多いので、あなたの家の近くにお店があったらラッキーですね。

全国の成城石井のお店はこちらから確認できます。

インターネットでも販売

成城石井の通販サイトはこちら

楽天市場で「ホットビスケット」を購入する

この他にもAmazonやYahoo!ショッピングからも買うことができます。

送料は楽天や公式サイトやアマゾンで違いがありますので、
確認されてからご購入されるとよいでしょう。

まとめ

以上、成城石井のホットビスケットのご紹介でした。

おいしく温めていただきましょう。

これで、また一つ、シンプルな食べ物で時短レシピが一つ増えそうですね。

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